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傳統(tǒng)小吃冰糖葫蘆最開始是一種什么，為什么冰糖葫蘆能治??？

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傳統(tǒng)小吃冰糖葫蘆最開始是一種什么，為什么冰糖葫蘆能治病？


冰糖葫蘆是我國傳統(tǒng)小吃 ， 吃起來酸酸甜甜的 ， 味道非常好 ， 很多人愛吃 ， 但冰糖葫蘆的由來和一位皇帝有關(guān) ， 那么 ， 傳統(tǒng)小吃冰糖葫蘆最開始是一種什么？
傳統(tǒng)小吃冰糖葫蘆最開始是一種什么螞蟻莊園12月9日答案：治病偏方
解析：冰糖葫蘆最開始是治病的偏方:南宋光宗皇帝的妃子生病 ， 御醫(yī)看不了 ， 一位和尚進(jìn)宮來 ， 掏出幾十顆山楂果 ， 讓宮女拿去與冰糖一起熬制 ， 妃子吃了幾天果然好了 。后來傳到民間 ， 人們用木簽穿著吃 ， 就成了美味的冰糖葫蘆 。
為什么冰糖葫蘆能治??？
冰糖葫蘆能治病 ， 這其實(shí)不稀奇 ， 因?yàn)樯介捅潜旧砭褪呛芎玫乃幉?。
山楂 ， 為薔薇科落葉灌木或小喬木山楂的成熟果實(shí) ， 性酸、甘、微溫 。歸脾、胃、肝經(jīng) ， 有消食化積、破氣散瘀、止瀉痢等功效 ， 自古為消食積之要藥 ， 尤善消腥膻油膩、肉食積滯 。
而冰糖 ， 為白沙糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶 ， 味甘 ， 性平 ， 入脾、肺二經(jīng) ， 有健脾和胃、養(yǎng)陰生津、潤肺止咳之功 ， 可治療脾胃氣虛、肺燥咳嗽、痰中帶血等病證 。因此 ， 正好用冰糖以健脾和胃、養(yǎng)陰生津、調(diào)補(bǔ)體質(zhì) 。
哪些人不宜吃糖葫蘆?
但是也應(yīng)該指出 ， 糖葫蘆雖好 ， 但也不是所有人都適合長期食用的 。首先因其含冰糖 ， 故糖尿病患者要慎用 。
另外《本草備要》載:“(山楂)多食令人嘈煩易饑 ， 反伐脾胃生發(fā)之氣 。”故脾胃虛弱、泛酸燒心之人 ， 不宜過多食用山楂糖葫蘆 。而山藥養(yǎng)陰能助澀 ， 故濕盛或中滿及有積滯者不宜長期食用 。當(dāng)然如果能把山藥和山楂搭配起來 ， 一個(gè)消食 ， 一個(gè)健脾 ， 副作用可能就會(huì)大大減少 。
糖葫蘆不要飯前吃
有不少的人喜歡飯前吃糖葫蘆 ， 覺得酸酸甜甜的山楂比較能開胃 ， 其實(shí)這樣做是錯(cuò)的 。
南京市中醫(yī)院消化科主任金小晶介紹 ， 空腹時(shí)最好不要吃過多山楂 。
山楂味酸 ， 無毒 ， 可以消食積 ， 補(bǔ)脾 ， 發(fā)小兒瘡疹 ， 還有健胃 ， 通結(jié)氣的功效 。但是 ， 由于山楂味“酸” ， 空腹吃容易傷害脾胃 。
對(duì)于健康人 ， 飯前胃部已經(jīng)處于空的狀態(tài) ， 而進(jìn)食山楂對(duì)胃部是一個(gè)刺激 ， 久而久之 ， 可能也會(huì)造成胃酸分泌較多 ， 甚至引起胃部不必要的疼痛 。
患胃病的人 ， 如胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合空腹吃山楂 。
對(duì)于脾胃虛弱的人 ， 一般建議少吃山楂 ， 患有齲齒的人 ， 特別是小孩子不宜多吃 ， 易損壞牙齒 。同時(shí)因?yàn)樯介缀臍?nbsp;， 體虛之人也要避免多吃 。
【傳統(tǒng)小吃冰糖葫蘆最開始是一種什么，為什么冰糖葫蘆能治病？】當(dāng)然 ， 對(duì)于身體強(qiáng)壯的體實(shí)之人 ， 倒是可以飯后吃山楂助消化 ， 尤其是油膩的肉類食物吃撐了 ， 用山楂助消化的效果很好 。

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