1、首先準(zhǔn)備好材料，阿膠250克，冰糖200克，紅棗250克，黑芝麻300克 ， 黃酒560ml，核桃280克 。
【驢膠怎么熬制】2、然后把驢膠敲碎放入無油無水的鍋中，再倒入黃酒浸泡大約一天 。
3、接著將驢膠大火燒開，不停的攪拌 ， 接著轉(zhuǎn)小火至阿膠融化，加入冰糖熬制成膏狀 。
4、最后加入紅棗、芝麻和核桃一起攪拌均勻，將熬好的驢膠放入盒子冷卻5個小時，再放入冰箱冷藏一天 ， 取出切片即可 。
1、首先準(zhǔn)備好材料，阿膠250克，冰糖200克，紅棗250克，黑芝麻300克 ， 黃酒560ml，核桃280克 。
【驢膠怎么熬制】2、然后把驢膠敲碎放入無油無水的鍋中，再倒入黃酒浸泡大約一天 。
3、接著將驢膠大火燒開，不停的攪拌 ， 接著轉(zhuǎn)小火至阿膠融化，加入冰糖熬制成膏狀 。
4、最后加入紅棗、芝麻和核桃一起攪拌均勻，將熬好的驢膠放入盒子冷卻5個小時，再放入冰箱冷藏一天 ， 取出切片即可 。
