原料：涼粉、蔥、老抽、鹽、糖 。
步驟：
1、準備涼粉 。
2、涼粉加入鍋中油煎 。
3、呈出涼粉 。
4、蔥放入鍋中爆香 。
5、加入涼粉，調(diào)味即可 。
【油煎涼粉的做法】注：涼粉切片不易太薄，也不可太厚 。
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