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雞骨草大家都不陌生，知道它是生活中常用的中藥材，這種中藥材來源于廣東豆科植物相思子，它是這種植物的干燥全草，它入藥以后能清熱利濕也能消腫止痛可以用于多種疾病的治療，同時(shí)它也是一種理想的食療食材，平時(shí)可以制成多種藥膳供人們食用，下面是對功效以及具體食用方法的詳細(xì)介紹，需要的朋友可以重點(diǎn)了解一下。

雞骨草的功效與作用1、散瘀止痛
雞骨草這種中藥材可以入心經(jīng)和肝經(jīng)，散瘀止痛是它的主要功效之一，平時(shí)它可以用于人類跌打損傷和胸部脹痛以及經(jīng)期腹痛等多種常見病的預(yù)防與治療，功效特別明顯。
2、保護(hù)肝臟
雞骨草是一種能保護(hù)肝臟的中藥菜，它不單能抑制人體內(nèi)多種病毒的活性，減少它們對人體肝細(xì)胞的傷害，還能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，提高肝臟的解毒功能，平時(shí)它可以用來預(yù)防人類高發(fā)的黃疸性肝炎和乙肝等常見病。

雞骨草的使用方法1、雞骨草瘦肉湯
雞骨草平時(shí)可以和瘦肉一起煲湯喝，制作時(shí)需要準(zhǔn)備，豬瘦肉150克，雞骨草60克，棗干30克，食用鹽和味精各少許。把瘦肉洗凈以后，切成塊狀，與嘻猴以后的雞骨草和紅棗一起放入湯鍋中，加入適量清水，用大火燒開，再用小火煲制一小時(shí)，用鹽和味精調(diào)味，調(diào)勻以后出鍋食用，這種湯品能有效預(yù)防膽結(jié)石和急性膽囊炎以及黃疸性肝炎。
2、雞骨草紅棗茶
【雞骨草的功效與作用及食用方法】雞骨草和紅棗平時(shí)還能放在一起煮茶喝，在煮制的食物需要雞骨草20克，紅棗6到8個(gè)，把它們用清水洗凈以后，放到鍋中，加適量清水加熱燒開，再用小火慢慢煮至半小時(shí)，煮到里面的紅棗變軟湯色加深以后取出，直接代花飲就，就能起到清熱解毒和舒肝散瘀的重要作用。