食用鹽的熔點是801攝氏度 ， 沸點為1413攝氏度 ， 相對密度是2.165 。食用鹽是無色透明的立方晶體 ， 主要成分是氯化鈉 ， 易溶于水 ， 水溶液呈中性 。
食用鹽的熔點是多少
氯化鈉大量存在于海水和天然鹽湖中 ， 是很重要的一種化工原料 ， 可以用來制造氯氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、金屬鈉等 。
高度精制的氯化鈉可以用來制作生理食鹽水 ， 用在臨床治療和生理實驗中 ， 應對失鈉、失水、失血等情況 。
【食用鹽的熔點是多少】 日常食用的鹽 ， 除了氯化鈉外 ， 還含有少量鐵、磷、碘等元素 。食用鹽應當盡量密封保存 ， 避免日光暴曬和暴露在空氣中 ， 炒菜時盡量避免高溫爆炒 ， 等菜差不多熟了再放鹽 。
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