帶皮羊肉的做法，主要在于怎么去除膻味，做好這一點(diǎn)帶皮羊肉就能做的好吃了 。
【帶皮羊肉的做法】首先 ， 將羊肉洗凈，放入燉鍋中 。
第二，將姜和八角洗干凈 ， 姜拍碎放入燉鍋中，可以根據(jù)自己的口味再加入其它的佐料 。
第三，將水倒入燉鍋中，開(kāi)大火煮開(kāi)，換成中火煮上一個(gè)小時(shí)，換成小火，燉上2個(gè)小時(shí)，這樣羊肉就可以出鍋了 。
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