【核桃味瓜子能吃嗎】
最好少吃或不吃 。想要炒制不同口味的瓜子一點(diǎn)也不難，關(guān)鍵是看選用多少和選用什么樣的添加劑 。只要把炒核桃的配方佐料移花接木到瓜子身上，就可制造出一種類似核桃的味道 。商家在炒制瓜子時添加了明礬等含鋁物質(zhì)，其主要作用是干燥吸水，讓瓜子不容易受潮或變軟，保持良好口感 。而這類瓜子中 ， 很多都有添加明礬 。明礬的主要危害是其中含有鋁元素 。鋁并不是人體所必需的微量元素 ， 過量攝入鋁元素會引起神經(jīng)系統(tǒng)的病變，損害大腦及神經(jīng)細(xì)胞，導(dǎo)致記憶力衰退 。
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