1、將要食用的黑豆清洗干凈，然后再用清水將黑豆泡2個(gè)小時(shí) 。
2、熱鍋 ， 再下適量食用油 ， 等油熱好之后，再下黑豆，用鍋鏟翻炒黑豆 。
【黑豆怎么炒熟】3、小火炒5分鐘，加入適量的食用鹽，加入適量清水，用鍋蓋燜10分鐘 ， 起鍋即可食用 。
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