【用醬油怎么熗鍋】用醬油嗆鍋時需要先將油燒熱，再加入花椒，等到可以聞到香味以后撈出花椒 ， 倒入醬油 ， 等到醬油沸后加水或菜，注意不要弄糊了 。也可以把醬油放在碗里，將油燒熱后倒在碗內(nèi) ， 然后在跟菜一起入鍋，這種方式叫做倒熗鍋 。
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