【小動(dòng)物辨味的方法有哪些】
動(dòng)物用來辨味的器官各種各樣，這由它們的生理特征和生存條件決定 。
1、人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來辨別氣味和味道的 。氣味通過鼻腔 ， 刺激嗅覺神經(jīng)末梢 ， 嗅覺神經(jīng)將信息傳到大腦，形成嗅覺和味覺；舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺細(xì)胞和味覺神經(jīng)，能感受各種不同物質(zhì)的刺激 。當(dāng)食物進(jìn)入口腔，其中一些物質(zhì)溶于唾液中 ， 刺激味覺細(xì)胞，再通過味覺神經(jīng)傳到大腦形成味覺 。
2、水生魚類有通過嘴，有的通過鰭、皮感覺味道 。魚類的嗅覺器官和味覺器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上 。有些魚的辯味器官分布在鰭上或在魚皮上，在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞 。這些細(xì)胞是一種感受器，能從周圍的水中接受各種信息 。
3、昆蟲的味覺器官有的在身體表皮上 ， 有的是觸角，有的是足上 。蜜蜂的主要味覺器官是突出于表皮的錐形感覺器，表面有小孔 ， 下端有三四條神經(jīng)，位于口器、觸角和前足跗節(jié)上 。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度 。對(duì)濃度較高的糖溶液吸取量較大 。蝴蝶的味覺器官長(zhǎng)在腳上，蝴蝶飛落停留在植物上，靠步行足分辨物氣味，選擇開花的植物 。
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