【p沙餅是怎么做】制做方法：1、將酵母與水、面粉、糖、鹽攪拌成面團(tuán)；2、加入奶油揉10分鐘至表面光滑有彈性，然后放在盆中蓋好發(fā)酵2小時(shí)；3、面板上撒上干面粉，將發(fā)好的面團(tuán)倒在面板上分成需要的份數(shù)，繼續(xù)發(fā)酵15分鐘；4、將面團(tuán)壓成圓餅，鋪在比薩烤盤(pán)上 ， 整理好形狀，注意邊緣要厚；5、用叉子在餅皮上刺洞，以免烤時(shí)鼓起；
6、將其放入烤箱15至20分鐘后，取出撒上乳酪絲 ， 繼續(xù)烤5至10分鐘即可 。
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