1、紅米：味甘，性溫 。有強(qiáng)脾健胃、消食活血之功效 。含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫 。富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效，還能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病，又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀；
【紅米血糯米黑糯米紫米的區(qū)別】2、血糯米：血糯米可以借助收斂的功效 ， 輔助治療月經(jīng)過(guò)多癥；
3、黑糯米：黑糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 ， 除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等 。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效，長(zhǎng)吃可健身，也可泡酒；
3、紫米：紫米有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血等作用 。
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