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紅葡萄酒有哪些種類


紅葡萄酒有哪些種類


1、品麗珠:原產(chǎn)地在法國 , 它是法國波爾多地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一 。它的典型香氣有草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等 ??诟薪z滑 , 帶有紅色水果的芬芳以及鉛筆屑的氣息 。
2、梅鹿輒:別名美樂、梅洛、梅露汁,原產(chǎn)地在著名產(chǎn)地法國波爾多,它的果肉多汁,味酸甜,有濃郁的青草味,還帶有歐洲草莓的獨特香味 。
3、赤霞珠:它有著君王之尊的稱號 。它的酸度較高,但又有巧克力的味道和淡淡的煙草味 。
4、佳美:產(chǎn)自法國南勃艮第 , 現(xiàn)在主要產(chǎn)于寶祖利村 。佳美葡萄酒的顏色呈淡紫紅色,單寧含量非常低,口感豐盈爽口,但在清淡細致中又有一點熱感,而且富含果香的味道,如草莓、覆盆子、水果糖的香氣 。
【紅葡萄酒有哪些種類】5、灰皮諾:原產(chǎn)自法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū),分布極其廣泛 。葡萄顏色常呈粉紅或淡紅,所產(chǎn)葡萄酒酒精濃度較高 。所含萃取物質(zhì)相當(dāng)高,酸味偏低,有時具香料味 。

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