反復清洗龍蝦，切好蔥、姜、蒜，油鍋姜片爆香，翻炒龍蝦至變色 。
倒入鹵水，加香菜八角、料酒大火燒開，轉用小火煮三十分鐘 。
【鹵龍蝦的做法】煮好龍蝦放在湯汁中浸泡入味至湯汁冷卻即可 。
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反復清洗龍蝦，切好蔥、姜、蒜，油鍋姜片爆香，翻炒龍蝦至變色 。
倒入鹵水，加香菜八角、料酒大火燒開，轉用小火煮三十分鐘 。
【鹵龍蝦的做法】煮好龍蝦放在湯汁中浸泡入味至湯汁冷卻即可 。