黃豆放了快十年了還能吃的，黃豆?fàn)I養(yǎng)全面，黃豆的保質(zhì)期都在兩到三年，如果放置環(huán)境得當(dāng)則更好 ， 如果黃豆沒(méi)有變色，變質(zhì)，應(yīng)該可以吃 ， 但還是以吃新鮮的黃豆為主 。
【黃豆放了快十年了還能吃嗎】黃豆為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米 。莖粗壯，直立 ， 密被褐色長(zhǎng)硬毛 。
熱量（大卡）359、鉀(毫克)1503、磷(毫克)465、胡蘿卜素(微克)220、鎂(毫克)199、鈣(毫克)191、維生素A(微克)37、蛋白質(zhì)(克)35、碳水化合物(克)34.2、維生素E(毫克)18.9、脂肪(克)16、膳食纖維(克)15.5、碘(微克)9.7、鐵(毫克)8.2、硒(微克)6.16等 。
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