【花生餅的做法】方法如下：
1、花生碎放入容器中，將面粉篩入 ， 然后加糖粉和鹽 ， 充分拌勻 。
2、慢慢倒入花生油 ， 用手拌成面團(tuán) 。
3、捏出小面團(tuán)，揉成圓球狀，排在鋪了烘培紙的烤盆上，餅與餅之間保持一定的空隙 。
4、用手輕壓面團(tuán)表面，然后嵌入半顆的花生米 。
5、在每個(gè)小餅的外表均勻的凃上一層蛋黃液 。
6、烤箱180度預(yù)熱10分鐘后 ， 將做好的小餅放進(jìn)烤箱，180度烤20分鐘左右至表面金黃色，取出 。
7、徹底放涼后，放入密封盒保存 。
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