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馬蹄粉的做法


馬蹄粉的做法


1、將馬蹄清洗干凈并去皮 。
2、將馬蹄切碎,放入盆中 。
3、將處理好的馬蹄放入攪拌機(jī)中,攪拌均勻 。
4、打成漿狀 。
5、將打好的馬蹄漿倒入過濾紗布中 。
6、在濾出的漿液中加入少量清水,將上面清水倒出,再加適量清水,邊攪動邊過濾攪勻后,沉淀24小時 。
7、將沉淀好的馬蹄粉用小簸箕放在太陽底下晾曬數(shù)日,直到干透,手抓不粘手為止 。
【馬蹄粉的做法】荸薺粉又叫馬蹄粉,純正的是用生馬蹄直接加工而成的,含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質(zhì),有清熱去濕解毒的功效 。是莎草根植物荸薺的球莖 。主要生長在中國南方 。

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