花生牛奶冷凍成冰不宜飲用，容易引起腹瀉 ， 胃部不適等癥狀 。
花生牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害 。冰凍后花生牛奶中的脂肪和蛋白質等物質都發生了變化，解凍后又會出現凝固沉淀和上浮脂淀粒 ， 營養價值也會隨之下降 。
花生牛奶制作方法：
1、準備主料：花生50克 ， 奶粉30克 。調料：糖10克 。
2、把生花生泡溫水后，去除紅皮 。
3、奶粉調水倒入鍋中，加糖2大勺和花生一起煮 。
4、沸騰后轉中火煮大約20分鐘，花生熟后熄火 。
5、待涼后倒入豆漿機，攪拌1分鐘后倒出 。
【花生牛奶凍成冰還可食用嗎】6、可直接食用或放入冰箱中冷藏保存，冷藏后風味更佳 。
