乙酸和甲醇在濃硫酸加熱的條件下反應(yīng)生成乙酸甲酯和水 。
【乙酸和甲醇能否發(fā)生酯化反應(yīng)】酯化反應(yīng)：是一類(lèi)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)，是醇跟羧酸或含氧無(wú)機(jī)酸生成酯和水的反應(yīng) 。分為羧酸跟醇反應(yīng)和無(wú)機(jī)含氧酸跟醇反應(yīng)和無(wú)機(jī)強(qiáng)酸跟醇的反應(yīng)三類(lèi) 。羧酸跟醇的酯化反應(yīng)是可逆的，并且一般反應(yīng)極緩慢 ， 故常用濃硫酸作催化劑 。多元羧酸跟醇反應(yīng)，則可生成多種酯 。無(wú)機(jī)強(qiáng)酸跟醇的反應(yīng)，其速度一般較快 。典型的酯化反應(yīng)有乙醇和醋酸的反應(yīng) ， 生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，是制造染料和醫(yī)藥的原料 。酯化反應(yīng)廣泛的應(yīng)用于有機(jī)合成等領(lǐng)域 。
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