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花蕓豆怎么做好吃花蕓豆的吃法

2026-04-07 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【花蕓豆怎么做好吃花蕓豆的吃法】

蜜花蕓豆
材料：花蕓豆300克、白糖50克。
做法：
1、將花蕓豆洗干凈后泡10小時(shí)以上。
2、泡好的豆子焯一下水。煮開(kāi)后再煮二分鐘。
3、將沒(méi)有泡發(fā)的豆子挑出來(lái)扔掉。
4、把泡好的花蕓豆放入鍋，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)，至完全煮熟即可關(guān)火。
5、關(guān)火后將多的湯水倒出。
6、倒上白糖，用顛鍋的手法將糖拌均勻，靜置放涼即可食用。