椰蒂是椰子的一部分 。位于椰殼頂部（類似于蘋果上黑色小把） 。這是椰子生長汲取養(yǎng)分地方，是精華所在 ， 質(zhì)地緊密，厚度更厚，含油量更高 。
椰蒂分類椰蒂主要分海南料和尼泊爾料 。
海南料：通常生于海南，個大而皮??，厚俄gǔＴ?mm，更適合食用 。
印尼料：印尼椰蒂較好，不但厚度超出海南料，制成珠子的極限尺寸可達11mm ， 更重要的特點是其含油量更高 ， 含油量表現(xiàn)出來的就是瓷度 ， 頂級的印尼料稍加盤玩就光可鑒人，手感極其溫潤 。
長年不腐 ， 結(jié)實耐玩椰子殼非常堅硬 ， 以至我們在食用椰子的時候要打破這層殼確實得費點周折 。而且據(jù)說椰殼可以承受幾百公斤的壓力而不發(fā)生變形和損壞 。
椰殼如果不常年水泡或者是使用化學手段，一般是不會腐爛的，以至于在有的家庭用椰殼來煲湯，最后椰殼還是會完好無損 。
【椰蒂是什么】可見，如此結(jié)實耐玩，常年不壞，這才符合把玩甚至是傳世的基本條件 。
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