1、看腳的形狀，生雞爪是完全張開的，7成熟雞腳就開始收攏 ， 9到10成熟雞腳就縮到一起了 。
【怎么判斷雞爪熟了沒】2、用筷子插入雞爪，能否輕易插入，能輕易插入證明雞爪已熟 。
3、生雞爪的顏色是白色帶有粉色的 ， 而熟的泡椒雞爪的顏色是透明的 ， 不帶有血水 。
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