【河蝦干怎么曬】先將河蝦清洗干凈，多洗幾次為宜；鍋內(nèi)燒水，放入姜片 ， 可以多加點(diǎn)鹽；水開后，倒入洗好的河蝦 ， 開鍋煮5分鐘左右，然后撈出瀝干水份，再將蝦放在陽臺網(wǎng)子上等太陽曬干即可（天氣好的情況下，一般3-4天） 。
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