【高粱里面紅心了還能吃嗎】
高粱里面紅心了不可以吃了，因?yàn)槔锩嬉呀?jīng)被病菌侵染了 。在保存高粱的時(shí)候可將高粱放在小壇內(nèi)，蓋上壇蓋后置于通風(fēng)處、干燥處保存即可 。如果發(fā)現(xiàn)高粱發(fā)霉，可用清水洗凈 ， 攤放在室外陰干 。高粱脫殼后即為高梁米，俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等，拉丁文名Sorghum，是傳統(tǒng)的五谷之一 。屬于禾本科高梁屬一年生草本，是古老的谷類作物之一 。有食用及藥用多種功效 。
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