冷藏一星期左右 。冷凍3個(gè)月左右 。因?yàn)槿忸愂称穬Υ鏁r(shí)間過長就容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，當(dāng)儲存時(shí)間還在增加的時(shí)候，豬肉的營養(yǎng)就會流失，如果冷凍時(shí)間過長，其實(shí)是不適合再食用 。
【新鮮肉放冰箱里保鮮能放多久】冷藏因?yàn)闇囟葲]有冷凍室溫度那么低，肉類保質(zhì)期保存的期限也隨之縮短 ， 大約為一個(gè)星期左右 。冷藏室溫度恒定主要在零下５度左右，但是在這個(gè)隔層的肉類食物保存的時(shí)間會受到打開冰箱的頻率的影響，經(jīng)常打開冰箱會加速空氣的流動從而影響肉類的保存 ， 加速了豬肉的酸敗，在冷凍室的豬肉會出現(xiàn)肉質(zhì)的改變，同時(shí)在長時(shí)間冷凍下肉類的營養(yǎng)成分會有所流失，這時(shí)選擇新鮮肉類為妙 。
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