油桃雖然名為桃子，但是與我們常見(jiàn)的桃子的長(zhǎng)得有很大不同，油桃表皮光滑，發(fā)亮，顏色鮮艷，普通的桃子表皮有絨毛，顏色比較淺且油桃個(gè)頭比較小，水蜜桃的個(gè)頭比較大 。加上油桃又有桃駁李之稱(chēng)，所以很多人覺(jué)得油桃不是桃，是李 。
其實(shí)不是的，油桃就是桃不是李 。
油桃是原產(chǎn)中國(guó)西北的野生桃屬植物 。油桃是普通桃的變種，主產(chǎn)區(qū)以山東、河北等北方地區(qū)為主，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為”李光桃”，它對(duì)土壤、氣候的適應(yīng)性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣 。油桃之所以有人認(rèn)為它是李子，是因?yàn)橛吞矣置荫g李，而其外形光滑類(lèi)似李，但是油桃是桃，不是李 。
油桃含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%、蛋白質(zhì)1.1%，每100克油桃的果肉中含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克以及還含有17種人體所需要的氨基酸類(lèi)、胡蘿卜素等等 。
油桃熱量高
每100克油桃中含有36大卡的熱量，比毛桃略高一些，能幫助人體補(bǔ)充能量，緩解疲勞 。
油桃富含維生素C
【油桃含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 油桃是李子還是桃子】一般來(lái)說(shuō)，一顆新鮮的油桃所含有的維生素C，幾乎可以滿(mǎn)足一個(gè)成人每日對(duì)維生素C的需求量 。維生素C不僅能幫助人體提高免疫力，促進(jìn)鐵的吸收，還是促進(jìn)體內(nèi)膠原蛋白合成的重要物質(zhì)，能幫助維持皮膚彈性，潤(rùn)澤肌膚 。
油桃富含鐵元素
鐵元素能幫助促進(jìn)血紅蛋白合成，預(yù)防缺鐵性貧血，改善皮膚氣色，非常適宜兒童與缺鐵性貧血人群食用 。
油桃含有多種氨基酸
油桃含有17種氨基酸，基本能滿(mǎn)足人對(duì)氨基酸的需求 。
油桃含有較高的鉀元素
相對(duì)來(lái)說(shuō)，油桃中含鈉少，含鉀多，適合水腫病人食用 。
油桃富含類(lèi)胡蘿卜素
油桃中的黃色來(lái)源于類(lèi)胡蘿卜素，有益于保護(hù)視力，緩解視疲勞 。
油桃富含纖維素
油桃的纖維素含量也不低，食用后能幫助腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘 。油桃中屬于纖維成分的果膠含量比較高，具有整腸的作用，所以油桃是有生津、潤(rùn)腸的功的，但是如果脾胃虛弱者多吃油桃，可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致腹瀉 。
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