1、豆腐切成小方塊，姜切絲，大蒜切末 。小蔥切成蔥花
2、鍋內(nèi)燒肉 。油熱下豆瓣醬 。生姜絲,花椒爆香
3、輕輕倒入豆腐塊，用鍋鏟推，不要攪拌
4、加入適量的醬油 。輕輕在鍋內(nèi)推，防止生鍋糊了
5、加入花椒面，大蒜末,適量的鹽
【麻婆豆腐的家常做法 家常麻婆豆腐怎么做好吃】6、起鍋前加入水淀粉勾芡，撒上蔥花 。簡(jiǎn)單家常麻婆的豆腐完成 。
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