隨著社會的發(fā)展時代的進(jìn)步，很多人忙碌為生活奔波的同時往往忽略自己的身體健康，快節(jié)奏生活、高壓力工作，導(dǎo)致不少人作息無規(guī)律、膳食不平衡，高鹽、高油、高脂等食物攝入過多，胃部不適癥狀增加 。很多人的胃經(jīng)常不舒服 。有人問，什么東西是胃最怕的？胃不好時，我們該如何養(yǎng)胃？
胃最怕這4類食物：
1)腌菜、煙熏和油炸食物、辛辣刺激食物：
不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌作用下能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用 。
臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高，會損害胃黏膜，其中還有大量致癌物，如苯并芘和環(huán)芳烴 。油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物，均應(yīng)少吃 。
辣椒是很多人離不開的調(diào)味品，對健康也有諸多益處 。但辣椒素會引起胃酸分泌增加，刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，引起腹瀉、腹痛等癥狀，對消化功能也會有影響 。
2)寒涼果蔬和生冷食物：
夏天吃塊西瓜固然神清氣爽，但胃卻有些受不了，這些寒涼果蔬會讓胃受到刺激，導(dǎo)致消化能力下降 。冷飲、冰棍及涼的飯菜會讓胃內(nèi)溫度降低，而很多消化酶正常工作需要適宜溫度，這就會影響胃酸分泌和消化酶作用 。
3)不潔食物：
如果飲食不衛(wèi)生，帶有病原體的食物進(jìn)入人體，可能導(dǎo)致急性胃腸道炎癥 。如食物或水被沙門氏菌、肉毒桿菌、霍亂弧菌等污染，可引起嚴(yán)重腹瀉、全身癱瘓、重度脫水等癥狀，嚴(yán)重者可致命 。
4)酒：
酗酒除傷肝也會傷胃 。當(dāng)飲用的酒精量超過一定量時，會損傷胃黏膜 。一般只要是酒精飲品在20度以上，每小時飲用超過100毫升，對胃黏膜的損傷就開始了，有可能還會導(dǎo)致急性腹痛和胃出血 。飲酒過量造成的劇烈嘔吐，還可造成胃賁門黏膜撕裂癥，造成大出血 。如果非要喝酒，盡量選擇低酒，并且不要過量飲用，避免這種急性“傷胃”行為 。
胃不好時，我們該如何養(yǎng)胃？
1.細(xì)嚼慢咽：
飲食規(guī)律，細(xì)嚼慢咽，切忌暴飲暴食 。細(xì)嚼慢咽不僅能讓食物充分碾碎，減輕胃部消化負(fù)擔(dān)，還能減少過多氣體進(jìn)入胃中，避免胃脹和噯氣發(fā)生 。
2.注意飲食：
不宜吃過熱過冷的食品，以免給胃造成刺激 。飲食上，多吃清淡食物，少吃肥甘、過酸、過甜、過咸、過苦及辛辣刺激的食物，遠(yuǎn)離腌菜、煙熏和油炸食物、酒精、寒涼果蔬、生冷食物、傷胃藥物、不潔食物等 。盡量少吃過酸、過甜、過咸、過苦的食品 。同時要注重營養(yǎng)平衡，應(yīng)供給富含維生素的食物，以利于保護(hù)胃黏膜和提高其防御能力 。烹調(diào)宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物 。還可以根據(jù)季節(jié)進(jìn)行食補來調(diào)理脾胃 。以冬季為例，可以吃一些羊肉滋補身體；夏季調(diào)理脾胃則要注意防止?jié)駸岵?dǎo)致胃腸損傷，而秋季干燥，可以食用溫潤的食品調(diào)理身體 。
3.經(jīng)常按摩腹部：
當(dāng)經(jīng)常有胃脹、消化不良等癥狀時，在腹部上下輕輕按摩，癥狀便會隨之減輕 。
4.適度運動：
在春季，晚睡早起，出汗要隨時擦干，晨練以太陽出來為宜，不宜過早過快的減衣，防止受涼 。夏季要晚睡早起，補充水分，運動要適度，留下足夠的時間靜養(yǎng)，不要煩躁生氣，不要過分的貪涼飲用冷飲 。秋季是早睡晚起，天氣漸冷，運動時添加衣服，運動后多喝開水，吃新鮮的水果、蔬菜，多吃纖維比較多的水果，偏堿性的水果，像蘋果和番茄 。冬季適宜早睡晚起，等太陽升起來的時候再運動，不宜戶外運動，運動時要防凍 。
5.保持樂觀心態(tài)：
積極心態(tài)可減少因情緒導(dǎo)致的功能性胃腸疾病，避免焦慮、煩躁等負(fù)面情緒，特別要克制情緒，不要生氣，所謂氣大胃痛，保持積極陽光和良好的心態(tài)，有利胃部健康 。
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