步驟1
準備食材：米粉100克、酸豆角50克、豬肉50克、熟花生20克、青菜20克、鹽1茶匙、油辣子1茶匙 。【桂林米粉的做法 桂林米粉的做法】
步驟2
米粉開水粉軟 。
步驟3
酸豆角切丁 。
步驟4
豬肉切絲 。
步驟5
青菜掰成片 。
步驟6
首先起鍋燒水，放入米粉煮沸 。
步驟7
然后加上酸豆角、肉絲、青菜煮熟 。
步驟8
接著鍋中加入鹽、油辣子拌均調味 。
步驟9
最后盛入碗中，撒上花生米即可 。
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