卵磷脂的功效與作用：
1、對(duì)血清脂質(zhì)的調(diào)節(jié)作用：
調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)水平意味著能降低膽固醇水平 ， 保護(hù)肝臟 ， 也能改善記憶力 ， 加強(qiáng)免疫力以及抗脂肪肝的活力 。
2、胞囊纖維變性時(shí)對(duì)吸收脂肪的影響：
胞囊纖維變性是一種外分泌腺失調(diào) ， 一般都是因?yàn)轶w內(nèi)脂質(zhì)有限 ， 胰脂酶、膽汁鹽和碳酸氫鈉存量不足引起 。
3、健康心臟：
在20世紀(jì)60年代 ， 科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)卵磷脂可能具有保護(hù)心臟的作用 ， 在進(jìn)一步的研究中 ， 終于證實(shí)卵磷脂對(duì)心臟健康有積極作用 。這是因?yàn)樗苷{(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率 。
食用方法：
1、可以直接咀嚼服用 。
【卵磷脂的功效與作用及食用方法 方法如下】2、沖服時(shí) ， 應(yīng)以50度以下的溫水沖服或用溫?zé)岬呐Ｄ?、豆?jié){等沖服 ， 沖泡后呈金黃色的半透明顆粒 。無任何異味 ， 無豆腥味 。
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