材料:
羊肉，生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉 ， 鹽，辣椒粉 。
做法:
1、羊肉切塊，不能太小 ， 拇指大小即可;
2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、鹽腌20分鐘;
【紫鹽羊肉怎么做詳細(xì)些謝謝】3、鍋燒熱，放油約2湯匙（油量看羊肉肥瘦程度而定）;
4、放入羊肉翻炒兩分鐘，看到羊肉變色;
5、加適量辣椒粉、孜然粒繼續(xù)炒1分鐘左右 ， 出鍋 。
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