即使熱量減少了,每日的營(yíng)養(yǎng)必須保持均衡,否則就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,影響到身體健康 。
關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素有非常復(fù)雜的計(jì)算方式,對(duì)于普通的減肥人群來(lái)說(shuō),沒(méi)有必要了解得太過(guò)詳細(xì),我們只需要注意每天的食物搭配就好 。食物可以簡(jiǎn)單的分成幾個(gè)大類:
主食類:谷薯
蛋白質(zhì)類:肉蛋奶制品
果蔬類:蔬菜和水果
脂肪類:添加油脂與堅(jiān)果
確保每天能吃到以上所說(shuō)的每一種食物 。一天中主食的熱量占700kcal左右,相當(dāng)于小碗米飯2-3碗 。蛋白質(zhì)的熱量一天占200-300kcal之間 。相當(dāng)于一杯牛奶,一個(gè)雞蛋,一兩肉,一兩豆腐 。蔬菜和水果一天的熱量為180kcal左左右 。相當(dāng)于一斤蔬菜,半斤到一斤水果 。脂肪一天20g左右,相當(dāng)于食用油兩勺或者堅(jiān)果40g 。弄清楚我們每天攝入熱量后,接下來(lái)就是選用一種確定的方法來(lái)減肥啦!
對(duì)絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō),最合適的莫過(guò)于“均衡飲食法”,保證每天谷薯類、肉蛋類、蔬菜類、水果類、大豆類、奶制品、油脂與堅(jiān)果類每天都有一定的攝入量 。
以熱量預(yù)算1400千卡為例,我們可以這樣安排:700千卡的谷薯類、300千卡蛋白質(zhì)類(肉、蛋、奶、大豆)、180千卡蔬菜水果類以及180千卡油脂類
那么,這樣1400千卡的食物怎么分配到一日三餐和加餐才合適呢?
通常建議按照3:4:3的原則均衡分布在早中晚三餐,另外上午、下午可分別加餐100千卡,如果要減肥,還記得有什么前提條件嗎?就是打開(kāi)熱量缺口!
所以,早、中、晚餐,上午加餐,下午加餐的總量需要控制是在我們預(yù)算水平才可以哦!
當(dāng)然,如果你有作息、三餐不固定問(wèn)題,運(yùn)動(dòng)和非運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)時(shí)間不同,運(yùn)動(dòng)類型不同,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不同等情況,都需要進(jìn)一步了解再做針對(duì)性的調(diào)整呢~
除了預(yù)算熱量的分布,接下來(lái)我們就需要確定三餐、加餐吃什么類別的食物哦!
如果只考慮熱量,不管食物搭配,可能會(huì)有食欲不穩(wěn)定、血糖波動(dòng)、情緒不滿足等問(wèn)題,
所以呢,你可以參考這樣的結(jié)構(gòu)來(lái)搭配:
早餐:谷薯類+大豆類+肉蛋類
上午加餐:水果類
午餐:谷薯類+肉蛋類+蔬菜類
下午加餐:奶類
【減肥期間如何搭配食物保證營(yíng)養(yǎng)?】晚餐:谷薯類+肉蛋類+蔬菜類
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