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黃瓜有什么成份

2026-04-05 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家的研究測(cè)定，100克黃瓜中的主要成份有：
1、100克黃瓜中含有的水分約96、5克，熱量12、5千卡；
2、蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.2克；
3、碳水化合物 2、5克，纖維素0.7克；
【黃瓜有什么成份】4、鈣14毫克,鎂12毫克鉀148毫克；
5、維生素C2、8毫克，葉酸14、0毫克，維生素A74毫克；
6、黃瓜含有鉻等微量元素和黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。