【為什么油炸的東西會(huì)有氣泡】
有氣泡因?yàn)楹兴趾涂諝獬煞?；油炸不要超過3次，次數(shù)多會(huì)產(chǎn)生苯丙芘這種致癌物質(zhì)；炸過的油與沒有用過的油不能混合；要計(jì)劃好炸食品的用油量，炸過3次剩下的油腳要丟棄；經(jīng)常食用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利 。
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