先放茶葉 。
步驟：
1、燙杯后，取茶入杯 。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香 。
2、沖入適溫的水，至杯容量三分之一 。如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下 。然后微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤 。此時茶香高郁，不能品飲，然恰是聞香最好時候 。
3、稍停約兩分鐘，待干茶吸水伸展，再沖水至滿 。沖水方法如前 。此時茶葉或徘徊飄舞，或游移于沉浮之間 ， 別具茶趣 。
【黃山野茶怎么泡先放茶還是先放水】4、其它步驟，皆與緊結茶相同 。合適這種方法的，有六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、舒城蘭花等 。
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