【怎么用微波爐做家常披薩】
用面粉、牛奶、糖、鹽、酵母混合揉成面團(tuán)，至面團(tuán)光滑，放在溫暖處發(fā)酵 。發(fā)好的面團(tuán)搟成面餅，厚度約0.3cm 。扎上孔，以免受熱鼓起，留下一圈邊緣不扎 。把餅皮放在平底鍋中，蓋上蓋，小火烙至餅皮底部焦黃，注意只烙一面 ， 這時(shí)皮已經(jīng)八分熟了 。把洋蔥、紅椒、蘑菇、火腿等洗凈瀝干水分 ， 切丁備用 。先到入洋蔥炒出香味，后倒入其他蔬菜翻炒 ， 抹上番茄醬，撒上奶酪，撒上火腿，再撒上蔬菜 。放入微波爐 ， 時(shí)間根據(jù)微波爐的功率調(diào)整，松軟熟透即可 。
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