豆?jié){與蜂蜜兌在一起飲用時，蜂蜜中的有機酸與豆?jié){中的蛋白質相結合會產生沉淀，不能被人體吸收，蜂蜜和豆?jié){一起食用時，先將豆?jié){燒開，涼溫后，將蜂蜜加入攪勻即可 。
【為什么豆?jié){里不能加蜂蜜】蜂蜜與豆?jié){搭配食用，能起到最佳的互補效果，蜂蜜含有較高的熱能，其單糖可直接被人體吸收，而豆?jié){的熱能低，蛋白質含量較高 ， 二者搭配，不僅能夠吸收足夠的熱能，所補充的維生素、氨基酸、礦物質等物質也更全面 。
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