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火鍋蘸料里的蒜蓉是怎么做的

2026-04-03 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

蒜蓉做法如下：
1、西紅柿放入開(kāi)水鍋里燙一下，去皮，切塊。
2、辣椒洗凈切碎。
3、大蒜、辣椒、西紅柿放進(jìn)攪拌機(jī)里攪碎。
4、倒進(jìn)刷干凈的炒鍋里，熬煮到粘稠狀態(tài) 。
5、白糖和甜面醬放入鍋里熬煮，熬煮完成后加入味精。
【火鍋蘸料里的蒜蓉是怎么做的】6、辣醬做好，裝進(jìn)玻璃瓶，放進(jìn)冰箱里保存。
7、蒜蓉制作完成。