主要配料：面粉、五花肉、大蔥、大姜、花生油、海米、木耳等 。
調(diào)料選用：醬油、香油 。
制作步驟如下：
1、新鮮酵母用溫水化開(kāi)，倒入面粉中和成軟面團(tuán)，揉勻揉透，發(fā)酵；
2、發(fā)酵完成后取出，加少許堿，反復(fù)揉面，揉成長(zhǎng)條；
3、分割四等份，分別揉圓按扁，用叉子在上面叉些洞；
【火燒的制作方法】4、鍋底擦點(diǎn)薄油，將面餅放入 ， 小火烙至雙面上色均勻 。
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