微波爐雙皮奶具體做法如下：
【微波爐做雙皮奶】材料：牛奶200克、蛋清70克、白砂糖30克；
將蛋清、糖、牛奶混合，攪拌均勻；將混合液過篩，把沒有打散的蛋清過濾掉，口感更細(xì)膩；將混合液倒入三個(gè)小碗中，表面覆蓋保鮮膜 ， 并用牙簽在上面戳許多小洞，防止蒸的時(shí)候落入水蒸氣；預(yù)熱蒸鍋，大火將水燒開 。把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入蒸鍋 ， 中火蒸10分鐘左右關(guān)火，再悶10分鐘，放涼食用即可 。
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