1、機(jī)制粉條規(guī)格相同，而手工粉條的規(guī)格不一定相同 。
2、機(jī)制粉條可做的種類齊全 ， 機(jī)制粉條可做真空粉條、自熟粉條、汽蒸寬粉等，而手工粉條沒有那么多的種類 。
3、機(jī)制粉條制作時(shí)速度快，而手工粉條制作時(shí)相對(duì)較慢 。
【機(jī)制粉條與傳統(tǒng)粉條有什么不同】4、機(jī)制粉條口感沒有手工粉條有彈性 。
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