【雞蛋煮的時(shí)間長(zhǎng)了好嗎】
1、雞蛋煮的時(shí)間長(zhǎng)了 ， 煮“老”了 ， 呈微小的顆粒狀，一吃就直掉蛋黃渣 。這種水煮蛋，就不好吃了 。建議雞蛋煮8分鐘上下剛剛好 。
2、雞蛋的大小也會(huì)影響到煮熟時(shí)間，如果是較小一點(diǎn)的柴雞蛋 ， 可能煮六七分鐘就夠了，可以自己做做煮蛋試驗(yàn)，找到最佳時(shí)間 。此外 ， 煮蛋時(shí)要注意，水一定要完全沒過雞蛋，這樣才能將雞蛋充分煮熟 。
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