一般來(lái)說(shuō)咱們都是生吃火龍果的 ， 火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高 ， 而且味道比較香甜 ， 口感也比較好 ， 很多朋友都特別喜歡吃 ?；瘕埞松灾?nbsp;， 還有其他比較美味的做法 ， 就比如說(shuō)接下來(lái)要跟大家分享的這道火龍果烙餅 ?；瘕埞语炞龀鰜?lái)之后表皮特別酥脆 ， 吃起來(lái)松軟香甜 ， 特別美味 ， 咱們一起來(lái)看一下火龍果烙餅具體的烹飪步驟吧 。
【火龍果烙餅】
【烹飪食材】火龍果 ， 雞蛋 ， 白糖 ， 酵母粉 ， 面粉 ， 食用油 ， 紅棗 ， 葡萄干
【烹飪步驟】
1、火龍果烙餅 ， 這樣做出來(lái)的烙餅非常好吃 ， 表皮酥脆 ， 松軟香甜 ， 特別美味 ， 咱們一起來(lái)準(zhǔn)備一下火龍果烙餅的烹飪食材吧 。先準(zhǔn)備一個(gè)火龍果 ， 要稍微大一點(diǎn) ， 再準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋 ， 兩勺白糖 ， 4克酵母粉 ， 三百克面粉 ， 適量的食用油 ， 一小把紅棗和一小把葡萄干 。食材都是特別常見 ， 非常容易準(zhǔn)備的 。
2、先把火龍果取出來(lái) ， 用刀切到頭部和尾部 ， 切完之后再將它從中間對(duì)半切開 ， 剝?nèi)ネ馄?nbsp;， 然后咱們?cè)賹⒒瘕埞馊咳∠聛?lái)切成小塊 ， 切完小塊之后放入盤中 ， 把準(zhǔn)備好的三個(gè)雞蛋打到小碗中 ， 用筷子攪散 ， 攪拌均勻 。
【用火龍果做的簡(jiǎn)易美食小吃 火龍果怎么做好吃】3、接下來(lái)咱們將雞蛋液倒入到火龍果里面 ， 然后再將火龍果倒到料汁機(jī)中加入適量的清水將其打成果汁 ， 將打好的火龍果汁倒在碗中 ， 碗要稍微大一點(diǎn) ， 然后加入兩克白糖 ， 4克酵母粉 ， 先將白糖 ， 酵母粉 ， 火龍果汁攪拌均勻 ， 讓它們?nèi)诨?。
4、接下來(lái)咱們向這個(gè)大碗中加上準(zhǔn)備好的300克面粉 ， 將它們充分?jǐn)嚢璩擅嫘鯛?。然后加入適量的食用油 ， 接著下手揉成面團(tuán) ， 讓食用油充分融入到面團(tuán)當(dāng)中 。然后咱們用保鮮膜將其覆蓋餳發(fā)至兩倍大小 。
5、碗中放入適量的紅棗和葡萄干 ， 然后加入適量的清水將其抓洗一遍 ， 將洗凈的紅棗和葡萄干放在案板上 ， 然后切去紅棗的棗核 ， 接下來(lái)將紅棗 ， 葡萄干切碎裝入盤中備用 。面團(tuán)餳發(fā)好了之后就把它取出來(lái)放在案板上 ， 在放面團(tuán)之前要均勻地抹上干面粉 。
6、接下來(lái)咱們用手將面團(tuán)揉搓排氣 ， 然后將它按扁 ， 接著用搟面杖搟薄 ， 搟成長(zhǎng)方形大面片 。把紅棗碎 ， 葡萄干放在面餅上面整理攤開 。然后從一邊卷起來(lái) ， 卷成長(zhǎng)條狀 ， 要卷得緊實(shí)一點(diǎn) ， 然后再切成均勻的面劑 。取一個(gè)面劑整理扭緊 ， 再按扁成餅狀 ， 餅坯就做好了 。電餅鐺預(yù)熱 ， 下入餅坯 ， 加蓋烙三分鐘 ， 時(shí)間到了就將餅坯翻面加蓋繼續(xù)烙三分鐘 ， 多翻幾次面烙至表面金黃即可 。
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