兔肉的營養(yǎng)價值如下：
【兔子有什么營養(yǎng)價值】1、兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2、經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁 ， 阻止血栓形成 ， 對高血壓、糖尿病患者有益處，并增強(qiáng)體質(zhì)，保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性；
3、兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類 ， 常吃兔肉，可強(qiáng)身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食；
4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積 。
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