【土雞的種類】
土雞的種類具體有：
懷鄉(xiāng)雞，懷鄉(xiāng)雞又被稱為信宜雞、湛江雞，懷鄉(xiāng)雞為肉用雞種 ， 肌肉豐滿、肉質(zhì)嫩滑；金陽絲毛雞，產(chǎn)于四川涼山州金陽縣，全身羽毛呈絲狀 ， 羽毛柔軟，不喜歡被圈養(yǎng)；江漢雞 ， 具有適應(yīng)能力強(qiáng) ， 耐粗飼，肉質(zhì)細(xì)嫩、味美等特點(diǎn)；雙蓮雞，該雞種具有性成熟早、產(chǎn)蛋多、蛋重大、生長快等特點(diǎn)；盧氏雞，是適合山地放養(yǎng)的古老雞種 。盧氏雞個(gè)體輕巧、覓食力強(qiáng)、耐粗飼，其生活習(xí)性、肉蛋品質(zhì)與野雞十分相似；固始雞，毛色以黃色、黃麻為主，青腿青腳青喙，體型中等，具有耐粗飼，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)；大骨雞，具體大墩實(shí) ，
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