羊肉片炒甜豆的做法：
1、甜豆去筋、洗凈；胡蘿卜切絲，姜片切細絲；
【甜豆怎么做好吃】2、甜豆及胡蘿卜入滾水中川燙30秒 ， 撈起備用；
3、油鍋倒入3大匙油以中火燒熱，先將姜絲爆香，再直接加入冷凍羊肉片翻炒，蓋上鍋蓋燜煮約1到2分鐘；
4、掀起鍋蓋 ， 倒入甜豆和胡蘿卜一起拌炒，再加調(diào)味料迅速拌合即可起鍋 。
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