解答：
雪蓮果既是水果也是蔬菜，生吃當(dāng)水果，煮、燉、做餡當(dāng)蔬菜，還能降糖 。雪蓮果通常秋冬季節(jié)上市，新鮮的果肉水分很大，吃起來非常爽口 。隨著儲藏時間的延長，雪蓮果中的部分低聚果糖會分解成蔗糖，甚至葡萄糖和果糖，這時候的雪蓮果雖然吃起來口感和風(fēng)味更佳，但是保健功效卻大打折扣 。
雪蓮果怎么吃雪蓮果的吃法？
解答：
雪蓮果用清水清洗干凈上面的泥土，擦干，用削皮器把雪蓮果外面的皮削掉，用刀切成一片一片就可以吃了，雪蓮果清熱解毒，富含豐富的維生素C，是非常好的水果 。
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