【水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別是什么，南方月餅和北方月餅的區(qū)別是什么】
你知道水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別是什么嗎？從字面上來看的話是只有一個(gè)字的區(qū)別，中秋節(jié)就要到了，大家肯定都收到了月餅吧，下面小編帶來：9月30日支付寶螞蟻莊園答案 。
水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別是什么正確答案：水果的含量
我國(guó)《食品餡料按原料的分類附錄A》中明確說明，水果月餅餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%，低于此標(biāo)準(zhǔn)則為“水果味月餅” 。所以，兩者有明顯區(qū)別，即便水果味月餅中不含任何水果也符合生產(chǎn)規(guī)定 。
南方月餅和北方月餅的區(qū)別是什么北方月餅：酥皮，干餡兒，素餡，油輕，不太甜，一般一斤八個(gè)
南方月餅：烤皮，餡不太干，葷餡較多，油重，有些甜膩(可能跟油重有關(guān))，一般一斤四個(gè)
第一個(gè)就是制作月餅的用料不同 。北方人比較喜歡吃甜食，所以月餅的口味也在于甜 。聞名多年的蓮蓉，豆沙等月餅都是北方人的第一選擇，還有口感甚佳，味道清甜的水果味月餅，咬一口，既嘗到了月餅的溫軟美味，也嘗到了專屬于水果的味道 。而南方人比較喜歡吃咸，也就出現(xiàn)了用火腿等材料做成的月餅 。
第二個(gè)南方月餅普遍油比較大 。吃起來會(huì)感覺到膩 。但是皮薄餡多 。吃起來也挺過癮 。而北方月餅，主要是以外皮酥軟而著稱 。里面餡料主要以五仁、豆沙、棗泥等為主 。但是甜味太大 。
如果有糖尿病的人，最好少吃 。
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