微波爐加熱水果會破壞營養(yǎng)的 。
水果中最怕加熱最容易流逝的就是維生素C 。但其他的營養(yǎng)元素基本不會因?yàn)榧訜崃魇?，以蘋果為例，其中的鉀、鎂等元素，還有果膠、纖維素等營養(yǎng)元素 ?；静粫?yàn)榧訜岫魇В恍ι眢w有益的多酚類，也只會造成部分損失 。
【微波爐加熱水果會破壞營養(yǎng)嗎】如果你不靠這煮熟的水果來作為維生素C的主要來源，那么把水果煮熟了吃對身體也不會造成什么影響，而且腸胃不好的人也可以放心食用 。
但值得注意的是：煮熟了的水果更容易被吸收，因?yàn)橹笫旌蟮乃?xì)胞壁被破壞 ， 會讓身體更快吸收其中的糖分 ， 因此容易引起血糖的波動，血糖偏高的人士必須要提高警惕 。
推薦閱讀
- 加熱爐的構(gòu)造是什么原理
- 加熱碳酸氫銨的過程及實(shí)驗(yàn)
- 加熱除濕和除濕機(jī)除濕有什么區(qū)別
- 加熱海波為什么要用水浴加熱
- 加熱銅絲的現(xiàn)象
- 加熱器上下端差的標(biāo)準(zhǔn)是多少
- 加熱銅綠會有什么反應(yīng)
- 加熱殺菌原理
- 加熱高錳酸鉀的反應(yīng)原理
- 加熱絲直接接380會短路嗎