紅薯餅的做法：
1、 將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊，然后高壓鍋熟蒸熟 ， 一般需要10到15分鐘；
2、 然后將熟的紅薯皮去掉放在瓷盆里 ， 用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最后加入雞蛋；
3、 攪均勻后，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用模子壓成需要的形狀；
【家里吃的餅怎么做】4、 鍋中熱上油，將餅放入 ， 兩面各煎一次，即可食用 。
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